Пряная скумбрия в томатном соусе с травами для сытного обеда за 30 минут: рецепт от звездного шеф-повара

Скумбрия – очень вкусная, полезная рыба, которая просто идеально подходит для сытного обеда и ужина. Из нее можно готовить супы, добавлять в салаты, а также просто запекать с овощами, в соле, со специями и травами.

Кулинар Анатолий Добровольский поделился в Instagram рецептом вкусной скумбрии в томатном соку со специями и травами, которая станет идеальным вариантом обеда и ужина, (чтобы посмотреть видео, доскролльте страницу до конца).

Видео дня

Ингредиенты:

• Скумбрия – 2 шт.

• Томатная паста – 3 ст. л.

• Сок томатный – 6 ст. л.

• Соевый соус – 2 ст. л.

• Чеснок – 4 зуб.

• Сушеный базилик – 1/2 ст. л.

• Зелень любая – пучок

Способ приготовления:

1. Выпотрошите хорошо рыбу, помойте, голову не отрезайте.

2. Смешайте томатную пасту с соком, добавьте соевый соус, сушеный базилик, натертый чеснок, перемешайте.

3. Зелень мелко нарежьте.

4. Рыбу щедро смажьте готовым соусом, переложите на противень и отправьте в духовку на 30 минут при 180 С.

Готовую рыбу можно подавать с соусом, а также вкусно будет со свежими и запеченными овощами

.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Скумбрия в духовке

• Скумбрия запеченная с овощами

• Скумбрия в кляре

• Скумбрия в томатном соусе

• Фаршированная скумбрия