Видео дняПышная "Шарлотка" к чаю: рассказываем, как приготовить идеальное тесто
Самый вкусный яблочный пирог – "Шарлотка". Готовить ее можно по-разному, добавляя яблоки в тесто, а можно просто выкладывать сверху на тесто. Важно, сделать густое и однородное тесто.
Видео дня
Кулинар Евгений поделилась в Instagram рецептом пышной и удачной "Шарлотки", которая готовится из самого простого теста.
Ингредиенты:
- яйца – 3-4-5 шт.
- сахар
- мука
- щепотка соли
- разрыхлитель – 1ч. л.
- яблоки – 3-4-5 шт.
Способ приготовления:
1. Разбиваем яйца, добавьте сахар, соль и разрыхлитель и еще раз сбиваем. Должна быть очень воздушная масса, как мусс.
2. Яблоки можно чистить, можно нет. Все зависит от сорта. Порежьте крупным кубиком. И тоже осторожно введите в тесто.
3. Форму застелите пергаментом. Вылейте тесто и выпекайте пирог 30-40 минут при 180С.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: