Видео дня
Пышная творожная запеканка с клубникой без муки: идеальный и вкусный вариант завтрака
Запеканки – одно из самых удачных блюд для завтрака, которые любят все. Готовятся они элементарно, стоит лишь выбрать жирный творог, добавить ягоды или сухофрукты.
Кулинар Евгений Клопотенко поделился на своем сайте рецептом вкусной творожной запеканки с клубникой и сметаной.
Ингредиенты:
Творог (домашний) – 550 г
Клубника – 500 г
Манка – 45 г
Яйца – 5 шт.
Сахар – 120 г
Сливочное масло – 20 г
Сахар ванильный – 5 г
Изюм – 70 г
Сметана – 50 г
Корица – 1 ст. л.
Способ приготовления:
1. Клубнику промойте и очистите от хвостиков.
2. В миске взбейте с сахаром яйца.
3. Туда же добавьте творог, манку, сметану и перемешайте до однородности.
4. После введите в готовую массу остальные яйца по одному, добавьте ванильный сахар и изюм, хорошо перемешайте.
5. Смажьте форму для запекания сливочным маслом.
6. На дно формы выложите клубнику, вылейте сверху творожную смесь, посыпьте корицей и отправьте в духовку на 30-40 минут, пока поверхность запеканки не начнет покрываться коричневой корочкой.
7. Достаньте из духовки запеканку и обязательно охладите.
