Сладкие пончики с тыквой: выпекаются всего 20 минут

2 минуты
18,6 т.
Сладкие пончики с тыквой: выпекаются всего 20 минут

Сезонную тыкву особенно вкусно добавлять в разнообразную выпечку. Тесто с таким компонентом становится очень нежным, с приятным сладковатым вкусом. Прекрасной идеей будет сделать пышные сладкие пончики. Выпекаются они всего 20 минут.

Идея приготовления тыквенных пончиков опубликована на странице фудблогера Валерии Велигуры (yummy.lera) в Instagram.

Сладкие пончики с тыквой: выпекаются всего 20 минут

Ингредиенты:

  • мука – 250 г
  • специи: 2 ч.л. корицы, 1 ч.л. мускатного ореха, 1 ч.л. сушеного имбиря
  • сода – 1 ч.л.
Видео дня
  • разрыхлитель – 1/2 ч.л.
  • щепотка соли
  • яйца – 2 шт
Сладкие пончики с тыквой: выпекаются всего 20 минут
  • сахар – 250 г
  • сливочное масло – 115 г
  • тыквенное пюре – 250 г
  • сахар + корица

Способ приготовления:

Сладкие пончики с тыквой: выпекаются всего 20 минут

1. Тыквенное пюре: тыкву разрезаем пополам, вынимаем семена и запекаем до мягкости при температуре 200 градусов 1-1,5 часа (зависит от размера тыквы).

2. Вынимаем мякоть и взбиваем блендером в состояние пюре.

Сладкие пончики с тыквой: выпекаются всего 20 минут

3. Готовим тесто: сочетаем муку, специи, соду, разрыхлитель и соль. Отдельно совмещаем яйца, сахар, растопленное сливочное масло и тыквенное пюре. Добавляем сухие ингредиенты в жидкие и перемешиваем.

Сладкие пончики с тыквой: выпекаются всего 20 минут

4. Кладем тесто в формочки для пончиков или кексов и выпекаем в разогретой до 175 груди духовке 12-15 минут.

5. Даем остыть и обваливаем в смеси из сахара и корицы (предварительно смазать пончики растопленным сливочным маслом, чтобы сахар лучше держался).

Сладкие пончики с тыквой: выпекаются всего 20 минут

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты