Пышные и сытные оладьи из картофеля за 10 минут: на чем приготовить

1 минута
47,1 т.
Пышные и сытные оладьи из картофеля за 10 минут: на чем приготовить

Из картофеля можно приготовить много вкусных блюд, одним из которых являются оладьи. Тесто для них готовится на кефире с добавлением сметаны, благодаря чему они выходят пышные, хорошо вырастают и имеют хрустящую корочку.

Рецепт картофельных оладий на кефире был опубликован в одном из кулинарных каналов "Люда Изи Кук Ukrainian Chef" в YouTube.

Рецепт оладий из картофеля на кефире

Ингредиенты:

  • картофель – 450 г
  • лук – 100 г
  • кефир – 160 мл
  • сметана – 100 г
  • яйца – 1 шт
  • соль – 1 ч. л.
  • сушеный лук – 1\2 ч. л.
Видео дня
  • разрыхлитель – 8 г
  • мука – 200 г
Как приготовить сочные и пышные оладьи картофельные

Способ приготовления:

1. Картофель и лук натереть на терке. Смешать овощи между собой.

2. Добавить к овощам сметану, кефир, яйцо, соль. Перемешать.

Блюда из картофеля

3. Добавить сушеный лук и любимые специи. Перемешать.

4. Добавить муку и разрыхлитель. Перемешать. Тесто должно быть средней густоты.

Оладьи из картофеля на сковороде

5. Жарить картофельные оладьи по 4-5 минут с каждой стороны.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты