Пышные оладьи с ветчиной и сыром для быстрого и сытного завтрака: блюдо готовится 10 минут.

2 минуты
1,0 т.
Рецепт соленых оладий

Оладьи – не только блюдо для завтрака, но еще и отличная альтернатива хлебу. Если в тесто добавить например мясо или колбасу, овощи, зелень, вы получите вкусное, сытное блюдо, которые заменит пиццу.

Как приготовить пышные оладьи

Кулинар Ольга поделилась в Instagram рецептом вкусный, пышных оладий с ветчиной, сыром, помидорами, которые получатся очень сытными.

Рецепт оладий
Видео дня

Ингредиенты:

  • кефир – 350 мл
  • сметана – 2 ст. л.
  • яйца – 2 шт.
  • мука – 280 г
  • сода – 0,5 ч. л.

Начинка:

  • ветчина или колбаса – 100 г
  • твердый сыр – 80 г
  • помидоры – 1 шт.
  • соль, специи, зеленый лук – по вкусу

Способ приготовления:

1. Нарежьте ветчину кубиком, помидоры также.

Сыр, лук, помидоры для блюда

2. Сыр натрите, лук нарежьте мелко.

Основа для теста

3. Переложите все ингредиенты в миску, добавьте сметану, влейте кефир, перемешайте, всыпьте муку с содой, снова перемешайте и в конце влейте взбитые яйца. Все хорошо перемешайте.

Кефир для теста

4. Разогрейте сковороду, влейте масло, выложите ложкой готовое тесто, пожарьте оладьи с двух сторон до готовности.

Сколько жарить оладьи

Подавайте оладьи горячими со сметаной, но будет вкусно и в холодном виде.

Готовые оладьи

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты