Видео дня
Пышные яблочные оладьи на завтрак: что нужно обязательно добавить в кефир
Что может быть лучше, чем оладьи на завтрак? Особенно вкусными и по-настоящему летними они получаются с фруктами: яблоками или бананами. А пышной текстуры можно достичь, если приготовить блюдо на кефире, добавив к нему совсем чуть-чуть соды, которая только усилит эффект.
Фудблогер Кристина Годий (chris.godij) на своей странице в Instagram поделилась рецептом пышных яблочных оладий на кефире.
Ингредиенты:
кефир – 1 ст
сода – 0,5 ч. л.
яйца – 1 шт
сахар – 50 г
мука – 1,5 ст
яблоки – 1 шт
корица
Способ приготовления:
1. К кефиру добавить соду, перемешать и оставить на 10 минут.
2. Отдельно взбить яйца с сахаром.
3. Получившуюся яичную массу смешать с кефиром.
4. Яблоки очистить от кожуры и измельчить. Добавить в общую массу.
5. Постепенно добавить муку. Перемешать.
6. Пожарить оладьи на смазанной маслом сковороде.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: