Пышный галицкий сырник: как быстро приготовить простой десерт к чаю

Галицкий сырник – это простая альтернатива многим творожным пирогам, для которых нужно долгое время вымешивать тесто и следить, чтобы оно не подгорело и не распадалось. Здесь достаточно просто смешать необходимые ингредиенты с помощью блендера. Текстура десерта получается необычайно нежной, пышной – сырник просто тает во рту.

Идеей приготовления сладкого галицкого сырника поделилась диетолог Ирена (irena_sportpro) на своей странице в Instagram.

Ингредиенты:

• кисломолочный творог 9% – 600 г

• яйца – 3 шт (2 желтка/1 белок)

• ваниль – 3 г

• подсластитель – по вкусу

Видео дня

• цедра 1 лимона

• изюм – 40 г

• кукурузный крахмал – 2 ст.л

• куркума – 0,5 ч.л

• разрыхлитель – 15 г

Способ приготовления:

1. Все ингредиенты соединить.

2. Взбить блендером до однородности.

3. Можно отдельно взбить белки для пышности.

4. Выложить в форму.

5. Выпекать 45 минут при температуре 180 градусов.

6. Сверху смазать кокосовым маслом.

7. Посыпать какао.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Сырники в духовке с манкой

• Сырники с яблоками в духовке

• Сырники с изюмом