Пышный галицкий сырник: как быстро приготовить простой десерт к чаю

2 минуты
42,3 т.
Пышный галицкий сырник: как быстро приготовить простой десерт к чаю

Галицкий сырник – это простая альтернатива многим творожным пирогам, для которых нужно долгое время вымешивать тесто и следить, чтобы оно не подгорело и не распадалось. Здесь достаточно просто смешать необходимые ингредиенты с помощью блендера. Текстура десерта получается необычайно нежной, пышной – сырник просто тает во рту.

Идеей приготовления сладкого галицкого сырника поделилась диетолог Ирена (irena_sportpro) на своей странице в Instagram.

Рецепт галицкого сырника

Ингредиенты:

  • кисломолочный творог 9% – 600 г

  • яйца – 3 шт (2 желтка/1 белок)

  • ваниль – 3 г

  • подсластитель – по вкусу

Видео дня
  • цедра 1 лимона

  • изюм – 40 г

  • кукурузный крахмал – 2 ст.л

  • куркума – 0,5 ч.л

  • разрыхлитель – 15 г

Ингредиенты для сырника

Способ приготовления:

1. Все ингредиенты соединить.

Смешивание ингредиентов

2. Взбить блендером до однородности.

Взбивание ингредиентов блендером

3. Можно отдельно взбить белки для пышности.

Добавление изюма

4. Выложить в форму.

Выкладывание массы в форму

5. Выпекать 45 минут при температуре 180 градусов.

Промазывание поверхности сырника маслом

6. Сверху смазать кокосовым маслом.

Посыпание готового сырника какао

7. Посыпать какао.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты