Видео дня
Пышный омлет, как в детском саду: готовится в духовке
Омлет – это очень простое блюдо из яиц, которое можно готовить в духовке, микроволновке, пару или сковороде. Для того чтобы он был особенно нежным, советуют готовить омлет на молоке. Для большей питательности можно дополнить блюдо сыром, лавашем, колбасой или овощами.
В одном из кулинарных блогов (reeixit) в Instagram был опубликован рецепт омлета с молоком в духовке, который получается пышный и высокий, как в детском саду.
Ингредиенты:
- яйца
- молоко
- соль
Способ приготовления:
1. Яйца выбить в мерную чашу. Согласно тому сколько у вас мл яиц, нужно добавить столько же мл молока.
2. Вылить яйца с молоком в форму и перемешать венчиком. Взбивать сильно не нужно. Посолить.
3. Поставить форму с яйцами в разогретую до 200 градусов духовку, через 5 минут убавить до 170-180 градусов. Запекать ориентировочно 20-30 минут (ориентируйтесь на количество яиц и с каждым добавленным яйцом увеличивайте время выпекания на 3-5 минут).
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: