Рассыпчатый плов с булгуром: как приготовить привычную кашу по-новому

2 минуты
17,8 т.
Рассыпчатый плов с булгуром: как приготовить привычную кашу по-новому

Любите плов, но классический приелся? А, может быть, булгур в шкафу уже заждался своей очереди, а вы так и не придумали, что из него приготовить? Тогда плов с булгуром – это именно то, что нужно. С любимым мясом и овощами – это полноценное сытное блюдо, которым можно и самому наесться, и накормить всю семью.

Рецепт рассыпчатого плова из булгура опубликован в кулинарном блоге recepti_taila в Instagram.

Плов из булгура

Ингредиенты:

  • говядина – 500-600 г

  • лук – 1 шт

  • морковь – 2 шт

  • булгур – 450 г

  • соль, специи

Способ приготовления:

1. Нарезать лук и поставить его на огонь.

Видео дня
Лук для блюда

2. Порезать говядину и добавить в лук. Жарить до полуготовности.

Говядина для блюда

3. Порезать морковь и добавить в мясо. Одновременно с морковью добавить соль и специи. Залить кипятком и тушить под крышкой 15-20 минут.

Булгур для блюда

4. Добавить булгур, перемешать. Залить крутым кипятком, посолить и готовить до готовности.

Важный момент: для того чтобы плов получился рассыпчатым, следует выбирать булгур с крупными зернами высокого качества.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Обращение коллектива OBOZREVATEL

Сейчас мы готовим

Все рецепты