Видео дня
Рассыпчатый плов на сковороде: делимся секретами приготовления
Одно из самых вкусных, сытных и простых в приготовлении блюд из риса – плов. Его можно готовить как в кастрюле, так и в сковороде.
Кулинар Полина поделилась в Instagram рецептом вкусного рассыпчатого плова с мидиями на сковороде с овощами.
Ингредиенты:
- рис – 1 стакан
- лук – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- мидии – 400 г
- сливочное масло – 15-20 г
- специи для плова и мидий
- соль – по вкусу
- теплая вода – 2 стакана
- чеснок – 3-4 зуб.
Способ приготовления:
1. На сливочном масле обжарьте лук с морковью 10 минут и добавьте размороженные мидии, жарьте 2-3 минуты и добавьте специи.
2. После посолите, поперчите и добавьте рис, залейте теплой водой, добавьте чеснок и накройте крышкой.
3. Готовьте на среднем огне 20-25 минут, затем перемешайте и можно есть!
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: