Рассыпчатый плов на сковороде: делимся секретами приготовления

1 минута
3,7 т.
Вкусный плов

Одно из самых вкусных, сытных и простых в приготовлении блюд из риса – плов. Его можно готовить как в кастрюле, так и в сковороде. 

Кулинар Полина поделилась в Instagram рецептом вкусного рассыпчатого плова с мидиями на сковороде с овощами. 

Рецепт плова

Ингредиенты: 

  • рис – 1 стакан
  • лук – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • мидии – 400 г
  • сливочное масло – 15-20 г
  • специи для плова и мидий
Видео дня
  • соль – по вкусу 
  • теплая вода – 2 стакана 
  • чеснок – 3-4 зуб. 

Способ приготовления: 

1. На сливочном масле обжарьте лук с морковью 10 минут и добавьте размороженные мидии, жарьте 2-3 минуты и добавьте специи.

Овощи с мидиями

2. После посолите, поперчите и добавьте рис, залейте теплой водой, добавьте чеснок и накройте крышкой.

Приготовление плова

3. Готовьте на среднем огне 20-25 минут, затем перемешайте и можно есть! 

Готовый плов

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты