Рецепт необычного печенья в подарок и на праздник, которое просто тает во рту

6,8 т.
Рецепт необычного печенья в подарок и на праздник, которое просто тает во рту

Цветное песочное печенье, стилизованное под морские камушки, может стать отличным подарком на праздник и порадовать детей.

Соответствующим рецептом поделилась кулинарный блогер Ким-Джой с The Guardian.

Для приготовления непосредственно печенья нужно: 270 г муки, 200 г сливочного масла, 60 г сахара, 1 чайная ложка ванилина, цедра полутора лимонов, пищевые красители (оранжевый, розовый, синий и желтый).

На глазурь дополнительно требуется черный пищевой краситель, 20 г яичного белка и 110 г сахара.

Подготовка продуктов занимает около 15-20 минут, в то время как на охлаждение нужно еще 20 минут, а на выпекание, - 15-30 минут. Так, суммарно все приготовление требует около часа времени.

Видео дня

Читайте на OBOZREVATEL.Smak, как приготовить идеальное шоколадное печенье за 15 минут.

Масло и сахар взбить в миске, добавить ваниль и цедру лимонов, взбить еще раз, после чего добавить муку и размять тесто руками.

Тесто поделить на пять частей, одну оставить как есть, а другие окрасить разными красителями, размешать ложкой.

Руками рандомно соединить кусочки разного окрашенного теста, разместить их на противне поверх бумаги для выпечки, дать остыть в холодильнике в течение 20 минут, после чего выпекать 15-30 минут в духовке при 150 градусах, - время зависит от размера печенья.

Готовые печеньки будут немножко мягкими сверху, но держать форму.

Пока они будут готовиться, нужно приготовить глазурь, смешать пудру с белком и красителем. Когда печенье остынет, разрисовать его.

Если с фантазией подойти к украшению, продукт можно будет смело дарить в качестве подарка.

Рецепт необычного печенья в подарок и на праздник, которое просто тает во рту

Ранее OBOZREVATEL.Smak публиковал рецепт идеального печенья, которое можно приготовить всего из трех ингредиентов за 10 минут.

Сейчас мы готовим

Все рецепты