Рецепт салата из молодой капусты "Днестр": как приготовить простое сезонное блюдо

Молодая капуста – очень сочная и хрустящая. И именно она – отличная основа для многих весенних салатов. Одним из таких является "Днестр". Это блюдо, которое готовится из максимально простых и бюджетных ингредиентов, и точно подойдет для вашего праздничного стола.

Простая идея приготовления салата "Днестр" с капустой опубликована на странице cook_with_me_at_home в Instagram.

Ингредиенты:

• капуста – 500-600 г

• колбаса (копченая/вареная) 200-300 г

• горошек – 1 банка

• майонез – по вкусу

• специи: соль, перец – по вкусу

Видео дня

Способ приготовления:

1. Капусту мелко порубить, посолить, немного отжать. Но не переусердствовать, чтобы овощ остался хрустящим.

2. Колбасу можно использовать копченую и вареную.

3. Если вареная колбаса, ее можно добавить 300 г. Если копченая – лучше нарезать 200 г, чтобы салат не был слишком жирным.

4. Ее нарезать тонкими полосками.

5. Горошек процедить.

6. Соединить капусту, колбасу, горошек, перец, перемешать.

7. Заправить майонезом.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Салат с черемшей и капустой

• Рыхлый заливной пирог с капустой

• Тушеное мясо с капустой

• Тушеная свинина с капустой

• Зразы картофельные с капустой