Розовая маринованная капуста быстрого приготовления: рецепт Алины Шаманской

Рецепт розовой маринованной капусты от Алины Шаманской

Капуста – очень полезный и диетический продукт, который обязательно нужно есть всем. В ней почти весь набор витаминов, необходимый для нормальной жизнедеятельности человека: провитамин А, витамины С, В1, В2, В3, В6, К. Из нее можно приготовить много вкусных блюд, начиная с пирогов, вареников, заканчивая вкусными салатами и солениями.

Insta-блогер, телеведущая, журналист Алина Шаманская поделилась в Instagram-stories очень легким и вкусным рецептом розовой маринованной капусты, которая очень легко готовится и есть ее можно через 24 часа.

маринованная синяя капуста

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная – 1, 5 кг

Видео дня
  • свекла – 1 шт.

  • морковь – 1 шт.

  • чеснок – 0,5 головки

  • жгучий перец – по вкусу

Маринад:

  • вода – 1 л

  • сахар – 3 ст. л.

  • соль – 3 ст. л.

  • уксус 9% – 0,5 стакана

  • лавровый лист – 2 шт.

  • перец-горошком – 10-15 шт.

Способ приготовления:

  1. Помойте капусту, верхние листочки оторвите и нарежьте большими кусками.

  2. Свеклу и морковку чистим и также режим, чеснок – можно перерезать пополам каждый зубчик, а также произвольно нарежьте жгучий перец.

  3. Маринад: смешайте воду с сахаром, солью, перцем, лавровым листом и доведите до кипения. Выключите огонь и вылейте туда уксус, тщательно перемешайте и залейте сложенные в кастрюле овощи.

  4. После – обязательно придавите прессом и отправьте в холодильник на 24 часа.

По истечению времени вы получите вкуснейшую, хрустящую розовую капусту, которая станет прекрасным угощением.

Домашняя розовая маринованная капуста

Ранее OBOZREVATEL сообщал, как правильно заморозить ягоды и фрукты на зиму дома так, чтобы они сохранили все полезные свойства.

Украинский политик Борислав Береза поделился фирменным рецептом своей жены Натальи – вкусных консервированных огурцов, которые всегда получаются очень сочными и хрустящими.

Сейчас мы готовим

Все рецепты