Рыбные хвостики с рисом: напоминаем давно забытый отличный рецепт

Рыбные хвостики – это многими забытое, но такое вкусное блюдо, родом из 90-х годов. В те времена оно подавалось к ужину или обеду, и даже использовалась для праздничных столов, поскольку выглядит довольно необычно.

Видео дня

Как приготовить рыбные хвостики по забытому рецепту знает фудблогер Алекс Миль. В Instagram он напомнил, что это блюдо получается еще и достаточно бюджетным.

Ингредиенты

• Вареный рис – 400 гр
• Лук – 1 шт
• Морковь – 1 шт
• Соль
• Перец

• Вафельные рожки
• Сардина – 2 банка
• Масло для жарки

Ингредиенты для кляра

• Яйца – 2 шт
• Молоко – 50 мл

Способ приготовления

1. На растительном масле обжариваем лук в течение 4 минут. Добавляем морковь и перемешивая жарим 6-7 мин.

2. Освобождаем сардину от косточек и смешиваем с отварным рисом.

3. Добавляем зажарку и хорошо вымешиваем.

4. Полученной массой наполняем вафельные рожки.

5. Молоко взбиваем с яйцом и погружаем в смесь рожки.

6. Жарим на масле на среднем огне до золотистости со всех сторон.

На OBOZ.UA есть и другие блюда из сардины:

• Салат с рисом и сардиной
• Котлеты из сардин
• Салат с яйцами и сардинами