Видео дня
Рыбные котлеты, которые не пригорают и не разваливаются: простой рецепт
Рыбные котлеты – вкусное и полезное блюдо, которое можно есть даже тем, кто на диете. Для того, чтобы блюдо было сочным и не распадалось, добавьте в фарш лук и специи.
Кулинар Полина поделилась в Instagram рецептом вкусных рыбных котлет из хека, которые готовятся без муки.
Ингредиенты:
- хек – 900 г
- лук – 1 шт.
- яйцо – 1 шт.
- панировочные сухари – 3 ст. л.
- специи для рыбы
- соль
Способ приготовления:
1. Рыбу очистите от костей, пропустите через мясорубку.
2. Лук натрите на терке, добавьте к рыбе.
3. Добавьте яйцо, специи, сухари и соль, все хорошо перемешайте и сформируйте руками котлеты.
4. Котлеты обваляйте в сухарях.
5. Разогрейте сковороду, налейте масло, обжарьте котлеты до золотистой корочки, по 6-7 минут с каждой стороны.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: