Рыбные котлеты, которые понравятся даже детям: как правильно приготовить фарш

2 минуты
39,5 т.
Рыбные котлеты, которые понравятся даже детям: как правильно приготовить фарш

Прекрасной заменой калорийным мясным котлетам являются рыбные. Их можно приготовить из любой рыбы или рыбного фарша. Потому что в любом случае они получаются диетическими, сытными и достаточно бюджетными. Важно только правильно подготовить ингредиенты и использовать их в соответствующих пропорциях. В таком случае рыбные котлеты получатся идеальным и понравятся даже детям.

Фудблогер Юлия Симончук (cook_julija_simonchuk) на своей странице в Instagram поделилась рецептом рыбных котлет в духовке.

Рецепт диетических рыбных котлет

Ингредиенты:

  • филе рыбы минтая – 500 г

  • яйцо – 1 шт

  • молоко – 100 г

  • хлеб белый – 170 г

Рыбные котлеты для детей
Видео дня
  • лук – 30 г

  • соль, перец – по вкусу

  • панировочные сухари – 100 г

Способ приготовления:

1. Замочить предварительно хлеб в молоке, после чего отжать его от излишней жидкости.

2. Хлеб, филе рыбы, порезанный лук, яйцо, соль и перец поместить в чашу блендера. Взбить все до однородности.

Рыбные котлеты из рыбного фарша

3. Получившуюся массу положить в посуду и дать отдохнуть 20 минут.

4. После чего влажными руками сформировать котлеты.

5. Обвалять котлеты в панировочных сухарях и выложить в форму для запекания, застеленную пергаментом.

Рыбные котлеты из филе минтая

6. Выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут. Или можно обжарить на сковороде.

7. Подавать котлеты с картофельным пюре, макаронами или другим излюбленным гарниром или соусом.

Рыбные котлеты в духовке

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты