С чем тушить печень, чтобы она была мягкой и сочной: простой вариант

2 минуты
22,2 т.
С чем тушить печень, чтобы она была мягкой и сочной: простой вариант

Чтобы печень была мягкая и сочная, ее следует совмещать с правильными продуктами. Для этого отлично подходит яблоко. Фрукт придает мясу свой естественный сладкий вкус, аромат и сок. Также, исчезает горечь, а структура становится очень нежной. Такая тушеная печень – это вариант самостоятельного блюда или дополнение к любому гарниру.

Идея приготовления вкусной печени с яблоками опубликована на странице фудблогера Роксоланы Герасимов (roksolana.harasymiv) в Instagram.

С чем тушить печень, чтобы она была мягкой и сочной: простой вариант

Ингредиенты:

  • печень – 500 г
  • средний лук – 1 шт
  • яблоки – 2 шт
  • мука для обрушения печени
  • приправа хмели-сунели
  • вода – 100 мл
Видео дня

Способ приготовления:

С чем тушить печень, чтобы она была мягкой и сочной: простой вариант

1. Лук порезать полукольцами, почистить яблоки и порезать маленькими дольками.

С чем тушить печень, чтобы она была мягкой и сочной: простой вариант

2. Печень очистить и обкатать в муке.

С чем тушить печень, чтобы она была мягкой и сочной: простой вариант

3. На разогретой сковороде с использованием масла, поджарить лук и печень (буквально по 3 минуты с одной и другой стороны).

С чем тушить печень, чтобы она была мягкой и сочной: простой вариант

4. Добавить яблоки, приправу, долить горячую воду и оставить тушиться под закрытой крышкой.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты