С чем вкусно запечь скумбрию, чтобы она была сочной: делимся технологией

Скумбрия – идеальная рыба для запекания. В ней мало костей и очень нежное мясо. А для того, чтобы блюдо получилось действительно сочным – стоит добавить несколько простых компонентов.

Видео дня

Идея приготовления вкусной запеченной скумбрии опубликована на странице фудблогера Екатерины с ником shevetovskaya в Instagram. Очень важно хорошо завернуть рыбу в фольгу.

Ингредиенты:

• скумбрия
• лук
• лимон
• чеснок
• соль, перец

Способ приготовления:

1. Очищенную скумбрию солим и перчим с двух сторон и внутри тоже.

2. Лук и лимон нарезаем кольцами, кольцо лимона еще разрезать пополам.

3. Чеснок можно порезать или раздавить ножом.

4. На фольгу выкладываем лук, лимон, скумбрию, лимон, лук и чеснок.

5. Ставим в разогретую духовку при температуре 180 градусов на 45 минут.

6. Рыба получается очень сочная и легко отходит от позвоночника.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Скумбрия в кляре
• Скумбрия в духовке под сливочным соусом
• Скумбрия в томатном соусе