Видео дня
С чем запечь куриные окорочка, чтобы они были сочными: вкус вас приятно удивит
Чтобы куриные бедра после запекания получились мягкими и сочными – обязательно приготовьте их по следующей технологии. Вам понадобятся сезонные яблоки и тыква. Сейчас все эти ингредиенты в меру сладкие и спелые – они идеально дополнят вкус мяса.
Идея приготовления куриных окорочков с тыквой и яблоками опубликована на странице фудблогера Илоны с ником thefoodhub.by_ilona в Instagram. Кроме овощей и фруктов нужно сделать пряный маринад.
Ингредиенты:
- куриные бедра – 6 шт
- небольшой кусок тыквы
- 1 яблоко
- 1 груша
- соль, перец – по вкусу
- веточки орегано
Ингредиенты для маринада:
- оливковое масло – 3-4 ст.л.
- соевый соус – 2 ст.л.
- сахар – 2 ч.л.
- дижонская горчица – 1 ч.л.
- паприка
- черный перец
- травы
Способ приготовления:
1. Тыкву, яблоко и грушу нарезать ломтиками.
2. Выложить в форму для запекания.
3. Смешать все ингредиенты для соуса, полить полить фрукты, другую половину вылить в мясо и замариновать.
4. Выложить мясо поверх фруктов и отправить в духовку 180 градусов на 40-50 мин (в зависимости от вашей духовки).
5. Очень вкусно, если посыпать кедровыми орешками.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: