Видео дня
Эксперты рассказали, с какими специями получается самая вкусная картошка
Мы привыкли есть картофель абсолютно в любом виде и, казалось бы, ее вкусом уже трудно удивить. Главное – добавить соответствующие ингредиенты и тогда блюдо заиграет по-новому. Чтобы картофель получилась действительно вкусной ее следует сочетать с разнообразными специями, которые придадут пикантности блюду.
Сегодня редакция FoodOboz расскажет, с которыми специями лучше готовить картофель. Опытом поделились фудблогеры на своих страницах в Instagram.
Запеченный картофель-гармошка в медово-лимонном соусе от yum.yum.yana. Блогер добавляет к картофелю во время приготовления паприку, молотый перец и куркуму.
Ингредиенты:
картофель – 0,5 кг
масло – 3 ст.л
сливочное масло – 50 г
чеснок – 3 зубчика
мед – 2 ст. л
соль – 1 ч. л
лимонный сок – 2 ст. л
дижонскую горчица – 1 ст.л
молотый перец, куркума, паприка
Способ приготовления:
Картофель хорошо промыть.
Духовку разогреть до 170-180 градусов.
Сделать в каждой картофелине разрезы.
Поместить в кастрюлю и добавить все ингредиенты соуса.
Разогреть на маленьком огне масло и мед, закрыть крышкой и несколько раз интенсивно встряхнуть, чтобы соус хорошо покров картофель.
Поместить картофель на противень. Запекать 40-50 мин. до готовности.
Картофель по - деревенски от good_food_vh.
Блогер предпочитает сушоные и свежие травы, перц и паприку.
Ингредиенты:
картофель средняя 4-5 шт
розмарин – 1 веточка
оливковое масло
соль, перец, паприка, смесь трав, сушеный чеснок.
Способ приготовления:
Нарезать картофель четвертинками.
Посыпать приправами, полить маслом и тщательно перемешать.
Выкладываем в стеклянное противень запеканке каждый кусок картофеля отдельно.
Сверху положить веточку розмарина и запекать в духовке 30 мин при температуре 200 градусов.
Подавать с измельченным чесноком.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: