С какой крупой приготовить ленивые голубцы: идеальное блюдо для сытного обеда

Ленивые голубцы – это идеальное блюдо для быстрого и сытного обеда. Парить капусту и заворачивать в нее фарш не придется. А для того, чтобы изделия держали форму и получились сочными – в фарш стоит добавить немного отварного риса.

Идея приготовления ленивых голубцов с рисом на обед опубликована на странице fasting_marafon в Instagram. Соус придает особую сочность.

Ингредиенты:

• фарш из куриного филе (или другой) – 500 г.
• рис белый вареный – 50 г.
• капуста сырая – 200 г.

Видео дня

• лук – 1 шт.
• морковь – 2 шт.
• соль, перец – по вкусу.
• паприка – 1 ч.л.
• яйцо куриное – 1 шт.

Ингредиенты для соуса:

• сметана – 200 г.
• паста томатно – 2 ст.л.
• соль – по вкусу
• вода – 200-300 г.
• укроп сушеный – 1 ч.л.

Способ приготовления:

1. Капусту с морковью и луком обжарить до полуготовности на растительном масле.

2. Смешать фарш, овощи, отварной рис, яйцо и специи.

3. Сформировать котлеты.

4. Выложить в застеленную пергаментом форму для запекания.

5. Добавить соус.

6. Форму накрыть фольгой.

7. Отправляем в духовку на 40-45 минут при температуре 180 градусов.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Фрикадельки с рисом
• Молочный суп с рисом классический
• Салат с рисом и консервами