Видео дня
С творогом и зеленью: как приготовить ленивые пирожки из лаваша без выпечки
Если у вас нет времени на приготовление теста – не беда. Ведь даже те же пирожки можно приготовить без него, взяв за основу обычный лаваш. Что касается начинки, то подойдет как соленая, так и сладкая. А сами ленивые пирожки можно пожарить прямо на сковороде.
Кулинар Лилия Цвит на своем канале в YouТube поделилась рецептом ленивых пирожков из лаваша с творогом и зеленью, которые вы сможете приготовить на сковороде. (Для того, чтобы посмотреть видео, доскролльте новость до конца).
Ингредиенты:
- рис сырой – 250 г
- яйца – 4 шт.
- масло – 3 ст. л.
- зелень
- соль
Кляр:
- молоко – 350 мл
- яйца – 2 шт
- мука – 200 г
- разрыхлитель – 0,5 ч. л.
- соль – 0,5 ч. л.
Способ приготовления:
1. Для начала приготовить начинку. Предварительно отварной рис смешать с отваренными натертыми яйцами, измельченной зеленью, растительным маслом и солью. Перемешать.
2. На лист лаваша выложить начинку и завернуть в рулет. Разрезать рулет на куски.
3. Для кляра смешать яйца, молоко, муку, разрыхлитель и соль. Перемешать.
4. Обмокнуть пирожки в кляре и выложить на сковороду. Жарить с обеих сторон.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: