Салат из капусты в горячем маринаде: готовится всего несколько часов

2 минуты
3,0 т.
Салат из капусты в горячем маринаде: готовится всего несколько часов

Салат из капусты  – это источник большого количества питательных веществ в период авитаминоза. Но время приготовления такого блюда может быть разным в зависимости от технологии. Если вам нужно сделать все быстро – следует воспользоваться следующим вариантом. Здесь капуста заливается горячим маринадом и будет готова уже через 5-6 часов.

Идея приготовления салата из капусты в горячем маринаде опубликована на странице фудблогера Анастасии Барбар (nastiabarbar) в Instagram.

Салат из капусты в горячем маринаде: готовится всего несколько часов

Ингредиенты:

  • капуста – 0,5 кг
  • морковь – 100 г
  • перец болгарский – 100 г
  • чеснок – 2 зубчика
Видео дня
Салат из капусты в горячем маринаде: готовится всего несколько часов

Ингредиенты для маринада:

  • вода – 1 стакан
  • соль – 0,5 ст.л
  • сахар – 50 г
  • масло – 50 мл
  • уксус – 50 мл
  • перец горошек – 2-3 шт
  • гвоздика – 2-3 шт
  • лавровые листья – 1 шт
Салат из капусты в горячем маринаде: готовится всего несколько часов

Способ приготовления:

1. Измельчить капусту, морковь, перец и чеснок, перемешать.

Салат из капусты в горячем маринаде: готовится всего несколько часов

2. Соединить ингредиенты для маринада, поставить на огонь, довести до кипения и залить капусту.

Салат из капусты в горячем маринаде: готовится всего несколько часов

3. Сверху поставить пресс и оставить на 5-6 часов, а лучше на ночь.

Салат из капусты в горячем маринаде: готовится всего несколько часов

4. Вкусная капуста готова.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты