Салат из квашеной капусты с яйцами: рецепт полезного блюда

Квашеная капуста является очень полезным и вкусным продуктом, который можно есть с разными овощами, маслом. Для более яркого вкуса добавьте ягоды, например калину.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и полезного салата из квашеной капусты, с луком и яйцами. 

Видео дня

Ингредиенты: 

• капуста квашеная – 250 г
• лук репчатый – 50 г
• 2 яйца
• масло растительное – 20 г

Способ приготовления:

1. Квашеную капусту отожмите, измельчите, добавьте мелко нарезанный лук.

2. Яйца отварите и порежьте кружочками и заправьте салат растительным маслом, сверху украсьте яйцами.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Квашеная капуста в собственном соку

• Квашеная капуста в рассоле

• Тушеная капуста с мясом и грибами