Салат со свеклой и сыром "Дор блю": для тех, кто не боится экспериментировать со вкусами

1 минута
624
Салат со свеклой и сыром 'Дор блю': для тех, кто не боится экспериментировать со вкусами

Если вы гурман и смелый человек, вам точно нравится сочетать в своих блюдах ингредиенты, которые, на первый взгляд, не должны находиться в одной тарелке. Благодаря таким действиям вам может открыться очень много интересных вкусовых сочетаний, просто сводящих с ума.

Один из таких экспериментов провел фудблогер Алекс Миль. В своем Instagram он рассказал, как соединил вареную свеклу с сыром с голубой плесенью.

Салат со свеклой и сыром ''Дор блю'': для тех, кто не боится экспериментировать со вкусами

Ингредиенты

  • Свекла отварная – 170 гр
  • Сыр "Дор блю" – 100 гр
  • Орехи пекан – 40 гр
  • Слоеная зелень – 70 гр

Ингредиенты для заправки

  • Мед – 2 ч.л.
  • Оливковое масло – 2 ч.л.
  • Горчица в зернах – 2 ч.л.

Способ приготовления

1. Если у вас нет уже отварной свеклы и вы собираетесь это сделать, лучше прибегнуть к запеканию. Отправьте свеклу в фольге на 40-60 мин в духовку при 200-220С. Дайте остыть и нарежьте кубиками.

Салат со свеклой и сыром ''Дор блю'': для тех, кто не боится экспериментировать со вкусами

2. На тарелку выкладываем сначала листовую зелень, далее свеклу, орехи и кусочки сыра.

Салат со свеклой и сыром ''Дор блю'': для тех, кто не боится экспериментировать со вкусами

3. Смешайте жидкий мед, оливковое масло и горчицу в зернах. Полейте салат и сразу же подавайте к столу.

Салат со свеклой и сыром ''Дор блю'': для тех, кто не боится экспериментировать со вкусами

Также на OBOZ.UA можно найти и другие интересные варианты салатов:

Сейчас мы готовим

Все рецепты