Салат "Тататута" со свеклой и квашеными огурцами: рецепт старинного украинского блюда

Несмотря на свое необычное название салат "Тататута" очень простой и быстрый в приготовлении, ведь в его основе два главных ингредиента: свекла и квашеные огурцы. Салат готовится без майонеза и является достаточно полезным.

Говорят, что "Тататута" – это старинный украинский салат и характерен в основном для жителей Житомирщины.

Фудблогер  Оксана Комашчук с ником komashchuk_ksu на своей странице в Instagram поделилась старинным рецептом салата "Тататута" со свеклой и квашеными огурцами.

Видео дня

Ингредиенты:

• свекла
• квашеные огурцы
• лук
• соль, перец
• масло растительное

Способ приготовления:

1. Лук порезать полукольцами. Выложить на дно тарелки.

2. Заранее запечь или отварить свеклу. Нарезать его кубиками и выложить на лук.

3. Нарезать квашеные огурцы кубиками и выложить на тарелку.

4. Посыпать салат солью, перцем и полить растительным маслом.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Хрен со свеклой
• Салат со свеклой и яблоком
• Тонкая пицца со свеклой