Самая популярная закуска в ресторанах времен СССР: и салат, и намазка одновременно

1 минута
3,1 т.
Самая популярная закуска в ресторанах времен СССР: и салат, и намазка одновременно

Во времена СССР еврейская закуска имела большую популярность. Ее подавали во многих ресторанах той эпохи.

Если гости уже на пороге, а в холодильнике не так много продуктов, то "Еврейский салат" спасет ситуацию. При чем его можно также использовать и в качестве намазки на хлеб.

Рецепт этой закуски был выложен на YouTube-канале о еврейской кухне "У тети Сони".

Ингредиенты:

  • Сыр плавленый – 2 шт

  • Яйцо отваренное – 1 шт

  • Морковь отварная – 1 шт

  • Чеснок – 2 зубчика

  • Сыр твердый –100 г

  • Майонез –1,5 ст ложки

Способ приготовления:

Видео дня

1. Плавленый сыр натереть на крупной терке.

2. Затем натереть одно яйцо.

3. Одну отварную морковь натереть на мелкой терке.

Добавление моркови к готовой закуске

4. Чеснок натереть на мелкой терке, добавить ко всем ингредиентам.

5. Все перемешать.

Перемешивание ингредиентов

6. Натереть твердый сыр.

7. Готовую закуску заправить майонезом.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты