Самая удачная шарлотка по рецепту Эктора Хименеса-Браво

Если вы до сих пор не знаете, что приготовить на завтрак – идеальным вариантом, тем более сейчас – осенью, станет шарлотка из вкусных яблок. К тому же приготовить ее можно очень быстро и легко.

Кулинар, судья "МастерШеф" Эктор Хименес-Браво на своей странице в Instagram поделился рецептом вкусной шарлотки, которая станет прекрасным угощением к чаю, а также – чудесным вариантом завтрака и обеда.

Ингредиенты:

• Яблоки (желательно кислые) – 500-600 гр

Видео дня

• Сахар – 160 г

• Мука – 160 г

• Яйца – 4-5 шт.

• Соль – 1 щепотка

Способ приготовления:

1. Нарежьте яблоки дольками или кубиками.

2. Взбейте яйца с сахаром и 1 щепоткой соли в светлую густую массу.

3. Просейте муку в яично-сахарную смесь и аккуратно перемешайте лопаткой движениями снизу вверх.

4. Форму выстелите пергаментом или смажьте сливочным маслом, присипьте мукой.

5. Вылейте 1/2 часть теста, выложите часть яблок, сверху залейте тестом и выложите оставшиеся яблоки.

6. Отправьте пирог в духовку на 25-40 минут при температуре 180 С.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Шарлотка с грушами

• Шарлотка с яблоками

• Шарлотка с абрикосами

• Шарлотка на кефире

• Шарлотка с вишней