Самое удачное тонкое тесто для пиццы на воде: простой рецепт

Пицца – самое простое, вкусное, сытное и очень быстрое в приготовлении блюдо, основа которого – тесто. Часто его делают на молоке, кефире и даже воде. Для начинки можно использовать любые продукты, начиная о мяса, овощей, заканчивая морепродуктами и сырами.

Фудблогер Екатерина Мулль поделилась в Instаgram рецептом удачного, легкого теста для пиццы на основе воды, которые будет вкусным и воздушным.

Видео дня

Ингредиенты:

• теплая вода – 210 г

• мука пшеничная – 375 г

• дрожжи свежие – 30 г или сухие – 11 г

• сахар – 2 ст. л.

• ​​​​​​​

  оливковое масло – 2 ст. л.

• соль – 1/2 ч. л.

Для начинки:

• крем-сыр – 30 г

  ​​​​​​​

• твердый сыр – 30 г

• ​​​​​​​

  сыр с плесенью – 30 г

  ​​​​​​​

• моцарелла – 30 г

Способ приготовления:

1. В теплой воде растворите дрожжи.

2. Добавьте сахар, соль и просеянную муку, перемешайте.

3. Руками замесите, полейте его маслом и переложите в миску, оставьте в теплом месте на 20-30 минут.

4. Готовое тесто разделите на 2 части и руками сформируйте пиццу.

5. Сверху выложите сырную начинку и запекайте в духовке 12 минут при 180 С.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Пицца с шампиньонами

• Быстрая пицца без теста

• Пицца "Школьная"