Самые вкусные деруны с мясом от Эктора Хименеса-Браво
Деруны– простейшее картофельное блюдо, которое приготовит даже ребенок. Ведь это делается проще простого – нужно всего лишь выбрать хороший картофель, натереть его добавить остальные ингредиенты. Осенью, чтобы блюдо было еще более сытным – можно добавить мясо, овощи и грибы.
Судья "МастерШеф", кулинар Эктор Хименес-Браво поделился в Instagram своим фирменным рецептом вкуснейших драников с мясом, которые станут идеальным вариантом обеда и даже ужина, (чтобы посмотреть видео, доскоблите страницу до конца).
Ингредиенты:
Картофель – 3 шт.
Фарш свинина и говядина – 200 г
Лук зеленый – 20 г
Петрушка – 10 г
Яйцо – 1 шт.
Чеснок сухой – 2 г
Паприка – 2 гр.
Перец черный – 2 г
Соль – 2 г
Способ приготовления:
Натираем картофель, отжимаем от лишней жидкости и смешиваем с нарезанным луком и петрушкой.
Добавляем специи и 1 яйцо.
Все хорошо перемешиваем и жарим на сковородке с каждой стороны по 2 минуты на среднем огне.
Подавать готовое блюдо лучше всего горячим, со сметаной и зеленью.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: