Самый простой маринад для домашней сельди: можно есть уже через сутки

Домашняя сельдь – это идеальное дополнение к отварному картофелю. Рыбу также можно есть прямо с хлебом. А для того, чтобы замариновать продукты в домашних условиях, вам нужно будет сделать очень простой маринад.

Видео дня

Идея приготовления домашней маринованой сельди опубликована на странице фудблогера Анны с ником anna sma4notyt в Instagram. Есть можно будет уже через сутки.

Ингредиенты:

• сельдь – 1 шт.
• лук – 1 шт.
• вода – 700 мл.
• соль – со столовые ложки

• растительное масло – 2 столовые ложки
• уксус 9% – 1 столовая ложка
• лавровые листья – 2 шт.
• черный перец – 8 горошин

Способ приготовления:

1. Развести соль в 500 мл воды.

2. Положить в соляной раствор подготовленную рыбу.

3. Оставить на час-полтора.

4. Слить воду.

5. Переложить селедку в перемешку с луком и специями, маслом и уксусом в посуду, где рыба будет мариноваться.

6. Закрыть крышкой емкости.

7. Поставить в холодильник на сутки.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Маринованная сельдь с овощами
• Сельдь с луком чили
• Сельдь в горчичном соусе