Самый вкусный лимонный кекс к чаю за 30 минут: делимся секретами удачного теста

2 минуты
86,7 т.
Лимонный кекс

Кексы, пироги, булки с ягодами, корицей, яблоками, запеканки, блины и сырники – отличные варианты блюд для завтрака, а также некоторые и для чаепития. К тому же готовятся они очень просто и главное – быстро.

Редакция FoodOboz выбрала для вас отличный вариант вкусного блюда к чаю – лимонный кекс, который вы приготовите за 20 минут, рецепт которого был опубликован в Telegram-канале "Книга рецептов".

Тесто для кексов

Секрет удачного теста: добавьте не соду, а разрыхлитель, он сделает десерт воздушным и легким, без запаха и лишнего привкуса.

Видео дня
Кекс за 10 минут

Ингредиенты:

Ингредиенты для кексов
  • Мука – 200 гр

  • Сахар – 150 г

  • Яйца – 4 шт.

Куриные яйца
  • Подсолнечное масло без запаха – 150 г

  • Цедра одного среднего лимона

Цедра для кекса
  • Разрыхлитель – 2 ч. л.

Глазурь:

  • Сахарная пудра – 50 г

  • Лимонный сок – 4 ст. л.

Способ приготовления:

1. Смешайте сахар с лимонной цедрой.

Приготовление кексов

2. Добавьте яйца, масло и все хорошо перемешайте.

3. Просейте муку, добавьте разрыхлитель, перемешайте.

Приготовление кексов

4. Смажьте форму для запекания маслом, выложите тесто в форму.

5. Поставьте в духовку на 30-40 минут при 180 С.

Как приготовить вкусные кексы

6. Глазурь: смешайте сахарную пудру и лимонный сок, хорошо перемешайте, чтобы он была густой.

Кекс в глазури

7. Готовый кекс достаньте из духовки, дайте ему остыть и полейте сверху глазурью.

Вкусные кексы

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Обращение коллектива OBOZREVATEL

Сейчас мы готовим

Все рецепты