Сельдь в соусе: как вкусно и по-новому замариновать рыбу

1 минута
5,0 т.
Сельдь в соусе: как вкусно и по-новому замариновать рыбу

Сельдь в горчичном соусе – это бюджетная домашняя закуска из рыбы. Она получается достаточно пикантной благодаря пряной горчице и сочной благодаря луку. Такую маринованную сельдь в соусе можно подавать даже на праздничный стол, как отдельную закуску, или к картофельному пюре.

Рецепт маринованной сельди в горчичном соусе был опубликован в одном из кулинарных блогов (cook_with_me_at_home) в Instagram.

Рецепт сельди в горчичном соусе

Ингредиенты:

  • сельдь с/с – 1 кг
  • лук-порей – 1 шт
  • горчица – 9 ч. л.
  • масло растительное – 150 м
  • уксус – 3 ч. л.
Видео дня
Маринованная сельдь в соусе

Способ приготовления:

1. Сельдь почистить от кожуры и внутренностей, отрезать хвост и плавники. Порезать рыбу порционными кусками.

2. Лук порезать полукольцами.

3. В чаше блендера взбить масло, горчицу и молочко от рыбы (если есть) до однородности.

Сельдь в горчичном соусе с луком

4. К полученной массе добавить уксус и перемешать.

5. Готовый соус вылить в сельдь, добавить лук. Перемешать и оставить в холодильнике минимум на 3 часа.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты