Пышные вареники с вишнями: на чем приготовить удачное тесто

2 минуты
100,9 т.
Пышные вареники с вишнями: на чем приготовить удачное тесто

Как только начинается сезон черешен и вишен, сразу хочется порадовать себя и своих родных чем-нибудь вкусным. И что может быть еще лучше, чем вареники? С ними можно вообще не заморачиваться, ведь стоит только приготовить удачное тесто. На воде, молоке или кефире – выбор за вами. Но есть один нюанс: вареники с вишнями настолько вкусны, что исчезают со стола за считанные минуты.

Фудблогер Ольга Вивчарюк (olgavivchariuk) на своей странице в Instagram поделилась рецептом вареников с вишнями, тесто для которых готовится на молоке.

Рецепт вареников с вишнями

Ингредиенты:

  • мука – 350 г

  • молоко – 200 мл

  • масло (подсолнечное) – 3 ст. л.

  • соль

Видео дня
Вареники с вишнями на молоке

Начинка:

  • вишни

  • сахар

Способ приготовления:

1. Муку просеять.

2. Добавить в муку соль и масло.

Блюда из вишен и черешен

3. Молоко довести до кипения, после чего налить в муку. Замесить тесто. Вымешивать примерно 5-7 минут, после чего оставить отдохнуть на 15 минут.

4. Тем временем вымыть и почистить вишни.

Тесто для вареников с вишнями на молоке

5. Готовое тесто раскатать и вырезать кружочки.

6. На каждый кружочек выложить 3-4 вишни и 0,5 ч. л. сахара. Сформировать вареник.

Вареники с вишнями на молоке

7. Варить вареники 5 минут в кипящей воде.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты