Сезонный овощ, у которого нет побочных действий и противопоказаний

1 минута
18,3 т.
Сезонный овощ, у которого нет побочных действий и противопоказаний

В рейтинге наиболее употребляемых продуктов, конечно, есть помидоры.
Красный цвет помидорам придает пигмент ликопин, который является мощным антиоксидантом.

Ликопин не синтезируется в организме человека, он поступает только с едой.

Основным его источником есть томаты — до 80% от общего потребления.
В зависимости от сорта помидоров ликопина в них содержится от 5 до 50 мг/кг.
Содержимое ликопина обычно коррелирует с интенсивностью красной окраски плода.

Функции ликопина:

  • Защищает клетки организма от свободных радикалов.
  • Не разрушается при нагревании и усваивается с жирами.
  • Профилактика катаракты и возрастной макулярной дегенерации (болезнь сетчатки глаз у пожилых людей).
  • Снижает риск развития атеросклероза.
  • Помогает коже оставаться упругой.


Ликопин будет особенно полезен курящим или людям, работающим на вредном производстве.

Помидоры – один из немногих плодов, у которых практически нет побочных действий и противопоказаний. Но все же следует быть осторожным тем, у кого есть аллергические реакции, заболевания желудочно-кишечного тракта, заболевания суставов и аутоиммунные заболевания.

Будьте здоровы!

Видео дня
disclaimer_icon
Важно: мнение редакции может отличаться от авторского. Редакция сайта не несет ответственности за содержание блогов, но стремится публиковать различные точки зрения. Детальнее о редакционной политике OBOZREVATEL поссылке...

Сейчас мы готовим

Все рецепты