Шарлотка на сковороде: ленивый вариант популярного десерта

Вкусную шарлотку можно приготовить прямо на сковороде. Это будет гораздо быстрее, чем в духовке. Идеальный вариант элементарного десерта к чаю.

Видео дня

Идея приготовления шарлотки на сковороде опубликована на странице фудблогера Инны Ключник (innakluchnik31) в Instagram. Тесто отлично поднимается и получается пышным.

Ингредиенты:

• яйца – 2 шт.
• соль – 1 г
• ваниль
• масло – 50 г
• кефир – 320 г

• мука – 300 г
• разрыхлитель – 1 ч.л.
• яблоки – 3 шт.
• масло – 30 г
• сахар – 2 ст.л.

Способ приготовления:

1. Яйца выложить в миску, влить растительное масло.

2. Добавить соль,

3. Добавить ванилин, засыпать сахар и разрыхлитель.

4. Влить кефир.

5. Перемешать все венчиком.

6. Добавить муку, хорошо перемешать.

7. На сковороде карамелизовать сахар с маслом.

8. Выложить яблоки.

9. Готовить яблоки на среднем огне 2 минуты.

10. Вылить сверху тесто, сделать малый огонь.

11. Накрыть крышкой.

12. Готовность пирога проверить зубочисткой.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Пирог на сковороде
• Бесдрожжевая пита на сковороде
• Вертут с сыром на сковородке