Шашлык точно получится сочным: вариант самого простого маринада с соевым соусом

1 минута
2,6 т.
Шашлык точно получится сочным: вариант самого простого маринада с соевым соусом

Для того чтобы шашлык был сочным, совсем не обязательно использовать для маринада большое разнообразие ингредиентов. Главное – выбрать свежее мясо. Для удачного вкуса вам понадобится всего 5 простых компонентов.

Идея приготовления сочного шашлыка из свинины в маринаде с соевым соусом опубликована на странице известного украинского шеф-повара Лизы Глинской (lizaglinskaya) в Instagram. Подавайте с салатом из свежих овощей,

Шашлык точно получится сочным: вариант самого простого маринада с соевым соусом

Ингредиенты:

  • свинина – 1 кг. (шея)
  • вода – 500 мл.
  • соевый соус – 250 мл.
  • ароматное масло с травами – 2 ст.л.

Способ приготовления:

Шашлык точно получится сочным: вариант самого простого маринада с соевым соусом

1. Смешайте воду комнатной температуры, соевый соус и ароматное масло.

2. Нарезать свинину кусочками.

Шашлык точно получится сочным: вариант самого простого маринада с соевым соусом

3. Залить маринадом – он должен полностью покрыть кусочки мяса.

Шашлык точно получится сочным: вариант самого простого маринада с соевым соусом

4. Отправить в холодильник на 10-12 часов.

Шашлык точно получится сочным: вариант самого простого маринада с соевым соусом

5. Жарить на огне или в духовке до готовности.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты