Шоколадное мраморное печенье: как приготовить вкусную домашнюю выпечку

2 минуты
12,2 т.
Шоколадное мраморное печенье: как приготовить вкусную домашнюю выпечку

Если очень хочется домашней сладкой выпечки, мраморное печенье – идеальный вариант. Технология приготовления и ингредиенты очень просты, а внешний вид не сравнится с магазинными сладостями. Во время выпечки тесто трескается и образуется интересный узор.

Идеей приготовления хрустящего мраморного печенья поделилась фудблогер Виктория Дидус (victoria_didus) на своей странице в Instagram.

Рецепт мраморного печенья

Ингредиенты:

Засыпание какао
Видео дня
  • какао порошок – 50 г

  • сахар – 175 г

  • масло – 85 г

  • яйца – 2 шт

Добавление яиц
  • мука – 150 г

  • разрыхлитель – 6 г

  • соль – щепотка

  • сахарная пудра

Способ приготовления:

1. Соединить растительное масло, сахар, какао и перемешать до однородности.

2. Добавить яйца и снова перемешать.

Добавление муки в тесто

3. Высыпать разрыхлитель, соль и муку и вымешать тесто.

Накрытие теста пленкой

4. Поместите в холодильник на 1-1.5 часа.

Обвал шаров в муке

5. Сформировать небольшие шарики диаметром до 3 см, хорошо обмокнуть в сахарной пудре, переложить на противень застеленный пергаментом на расстоянии, ведь печенье увеличится в 2-3 раза.

Выпекание печенья

6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 13 минут.

Готовое печенье в духовке

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты