Шоколадное мраморное печенье: как приготовить вкусную домашнюю выпечку

Если очень хочется домашней сладкой выпечки, мраморное печенье – идеальный вариант. Технология приготовления и ингредиенты очень просты, а внешний вид не сравнится с магазинными сладостями. Во время выпечки тесто трескается и образуется интересный узор.

Идеей приготовления хрустящего мраморного печенья поделилась фудблогер Виктория Дидус (victoria_didus) на своей странице в Instagram.

Ингредиенты:

Видео дня

• какао порошок – 50 г

• сахар – 175 г

• масло – 85 г

• яйца – 2 шт

• мука – 150 г

• разрыхлитель – 6 г

• соль – щепотка

• сахарная пудра

Способ приготовления:

1. Соединить растительное масло, сахар, какао и перемешать до однородности.

2. Добавить яйца и снова перемешать.

3. Высыпать разрыхлитель, соль и муку и вымешать тесто.

4. Поместите в холодильник на 1-1.5 часа.

5. Сформировать небольшие шарики диаметром до 3 см, хорошо обмокнуть в сахарной пудре, переложить на противень застеленный пергаментом на расстоянии, ведь печенье увеличится в 2-3 раза.

6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 13 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Овсяное печенье без муки

• Домашнее овсяное печенье

• Овсяное печенье в мультиварке