Шоколадный торт из печенья без выпечки: проще, чем "Муравейник"
Приготовить вкусный торт, не включая при этом духовку – больше, чем возможно. Вместо обычного теста – печенье, вместо классического крема – шоколад и сливочное масло. Такой торт чем-то напоминает знаменитый десерт "Муравейник", но готовится еще проще.
Фудблогер Виктория Кельбас (kelbas_v) на своей странице в Instagram поделилась рецептом шоколадного торта из печенья, который не нужно выпекать.
Ингредиенты:
- песочное печенье – 370 г
- темный шоколад 74-80% – 250 г
- сливочное масло – 150 г
- сахар – 150 г
Способ приготовления:
1. Для начала нужно подготовить некоторые ингредиенты к приготовлению, а именно измельчить печенье на средние по величине крошки, растопить шоколад на водяной бане (150 г).
2. Сливочное масло должно быть комнатной температуры, поэтому его желательно достать из холодильника за 2 часа до начала приготовления. Масло нужно будет взбить с сахаром до однородной массы.
3. Получившуюся массу смешать с растопленным шоколадом и печеньем. Перемешать. Тесто для торта готово.
4. Любую кастрюлю или глубокую миску застелить пищевой пленкой. Смазать дно и бортики сливочным маслом. Плотно выложить шоколадное тесто. Поставить будущий торт на 3-4 часа в холодильник.
5. Оставшийся шоколад нужно будет растопить и украсить им готовый охлажденный торт.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:
- Торт без выпечки из печенья и сметаны
- Банановый торт без выпечки из пряников
- Торт "Муравейник" без выпечки