Шоколадный торт с вишней по рецепту Лизы Глинской

Шоколадный торт с вишневой начинкой

Кто же не любит вкусные, такие ароматные шоколадные торты, да еще и домашние. Но, как правильно это лакомство приготовить, чтобы все получилось удачно и очень вкусно – знает не каждый.

Судья "МастеШеф", кулинарный эксперт Лиза Глинская поделилась в своем YouTube-канале вкуснейшим рецептом шоколадного пирога с вишней, который точно удастся. (чтобы посмотреть видео, доскрольте страницу до конца)

Шоколадно-вишневый пирог

Ингредиенты:

Видео дня

Для бисквита:

  • мука – 150 г

  • желтки – 40 г

  • яйца – 300 г (6 шт)

  • сахар – 150 г

  • какао-порошок – 30 г

Начинка:

  • вишни без косточек – 400 г

  • сгущенное молоко – 100 г

  • сливочное масло – 100 г

  • черный шоколад – 150 г

  • вишневый ликер – 100 мл

Способ приготовления:

  1. Взбейте яйца, желтки и сахар до максимально пышной пены.

  2. В отдельной мисочке смешайте муку и какао и очень аккуратно вмешивайте через сито их в яичную смесь.

  3. В форму выложите пергамент, смажьте маслом и вылейте тесто.

  4. Отправьте в духовку на 30-35 минут при 160 С. После – достаньте бисквит и дайте ему полностью остыть.

  5. Начинка: в миске соедините шоколад, сгущенное молоко, сливочное масло и ликер, отправьте на 1 минуту в микроволновку, чтобы все хорошо растопилось.

  6. Срежьте верхушку остывшего бисквита, переложите нижнюю часть в форму, выберите руками середину и перемните ее руками в крошку.

  7. Достаньте растопленный шоколад, добавьте вишню, перемешайте, добавьте бисквитную крошку, все хорошо перемешайте и выложите эту начинку в торт.

  8. Сверху накройте срезанной верхушкой, хорошо прижмите и отправьте на 6-8 часов в холодильник.

Готовый торт можно полить шоколадной глазурью – это по желанию.

Ранее OBOZREVATEL сообщал, как сделать идеальное тесто для пышных, вкусных булочек дома.

Insta-блогер, телеведущая, журналист Алина Шаманская поделилась очень легким и вкусным рецептом розовой маринованной капусты, которая очень легко готовится и есть ее можно через 24 часа.

Сейчас мы готовим

Все рецепты