Видео дня
Ситные деруны с картофелем и кабачками для быстрого обеда или ужина
Блюда из картофеля считаются самыми любимыми, доступными и бюджетными. Одно из них – картопляники или деруны. Впрочем, их можно приготовить по-новому, дополнив блюдо творогом и сезонными кабачками. Такие деруны получаются очень сытными и могут стать даже полноценным блюдом.
Фудблогер Ира Шафатинская (ira.shaf_cooking) на своей странице в Instagram поделилась рецептом картофельных дерунов с кабачками и творогом.
Ингредиенты:
- кабачки – 1 шт.
- картофель – 7 шт.
- творог – 200 г
- лук – 1 шт.
- яйца – 1 шт.
- соль, перец
Способ приготовления:
1. Кабачок натереть на крупной терке, посолить и оставить, чтобы он пустил сок.
2. Тем временем натереть на мелкой терке картофель и лук.
3. Смешать все овощи.
4. Добавить к овощам муку, творог, яйцо, соль и перец. Перемешать.
5. Пожарить драники.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: