Сытные фрикадельки из фарша на обед: идеально для любой каши и картофеля

2 минуты
2,0 т.
Сытные фрикадельки из фарша на обед: идеально для любой каши и картофеля

Вместо магазинных сосисок приготовьте на обед к картофелю или каше такие фрикадельки. Будет гораздо сытнее и полезнее. А если вы беспокоитесь, что будет очень жирно – то это точно не об этом блюде. Фрикадельки запекаются в духовке, получаются очень сочными и мягкими.

Идея приготовления сытных фрикаделек на обед опубликована на странице marafon18_6 в Instagram. Вы справитесь с таким блюдом максимум за 30 минут.

Сытные фрикадельки из фарша на обед: идеально для любой каши и картофеля

Ингредиенты:

  • фарш индейки (или куриный) – 500 г.
  • лук – 1 шт.
  • сыр твердый – 30 г.
Видео дня
  • яйцо куриное – 1 шт.
  • сухари панировочные – 2 ст. л
  • перец – 0,5 ч.л.
  • паприка – 1 ч. л.
  • соль – по вкусу
  • сливки 10% – 200 г
  • шампиньоны – 250 г
  • оливковое масло – 5 г
  • зелень – по вкусу

Способ приготовления:

Сытные фрикадельки из фарша на обед: идеально для любой каши и картофеля

1. Для фрикаделек смешиваем фарш, тертый сыр, яйцо, панировочные сухари, лук и специи.

2. Тщательно перемешиваем и формируем небольшие шарики.

Сытные фрикадельки из фарша на обед: идеально для любой каши и картофеля

3. Выкладываем фрикадельки на форму для запекания, сбрызгиваем оливковым маслом, отправляем в духовку на 20 минут. Температура – 180 градусов.

Сытные фрикадельки из фарша на обед: идеально для любой каши и картофеля

4. Для соуса обжариваем шампиньоны, добавляем сливки комнатной температуры и тушим на маленьком огне до загустения.

Сытные фрикадельки из фарша на обед: идеально для любой каши и картофеля

5. Фрикадельки заливаем соусом и отправляем в духовку еще на 15 минут.

Сытные фрикадельки из фарша на обед: идеально для любой каши и картофеля

6. Подаем с любимым гарниром.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты