Сколько и в какой воде варить кукурузу, чтобы она была мягкой и сочной: лайфхак

2 минуты
27,3 т.
Вареная кукуруза

Кукуруза – универсальный, очень вкусный продукт, в котором много пищевых волокон, а также  клетчатки, калия, магния, фосфора, витамина Е и других полезных веществ, содержащихся в кукурузе, активизирующих метаболические процессы. Стоит отметить, что кукурузу можно не только добавлять в салаты, но и замораживать, консервировать варить, запекать, готовить с солью, сливочном маслом и даже карамелью. 

Кукуруза со специями 

Кулинар Анастасия рассказала в Instagram, как правильно варить молодую кукурузу, чтобы она была мягкой и очень сочной.

Рецепт вареной кукурузы 
Видео дня

Советы от кулинара:

 – Варить кукурузу нужно всего 15-20 минут. Соль и масло нужно добавлять именно после варки. Соль не нужно добавлять в воду, чтобы кукуруза не стала жесткой и не вкусной!

Как правильно дома сварить сочную кукурузу 

 – Самое важное – залейте кукурузу кипятком, не холодной водой, так они не будут твердыми! После варки оставьте кукурузу в воде на 1 час!

Ингредиенты:

  • кукуруза 
Рецепт кукурузы 
  • соль
Сливочное масло 
  • сливочное масло 

Способ приготовления:

1. Очистите кукурузу, поломайте, если слишком большая и не помещается в кастрюлю. Кожуру из кукурузы выложите на дно кастрюли, сверху выложите кочаны. 

Как правильно варить кукурузу 

2. Залейте кукурузу кипятком, сверху прижмите тарелкой, варите 15-20 минут, после оставьте на 1 час ее в воде настояться.

Кипяток для кукурузы 

3. После выложите ее на блюдо, посыпьте солью и смажьте сливочным маслом! 

Готовая вкусная кукуруза 

Также на OBOZREVATEL сообщалось, как вкусно приготовить кукурузу без варки со специями и маслом. 

Сейчас мы готовим

Все рецепты