Видео дня
Сколько можно хранить сырые и вареные яйца в холодильнике и без, чтобы они были безопасными: советы
Яйца – очень ценный и полезный продукт, который специалисты рекомендуют есть всем, если конечно нет аллергии. Стоит отметить, что наиболее полезны приготовленные яйца, по мнению специалистов, с жидким желтком. Очень важно помнить о сроках хранения яиц в холодильнике и без, чтобы не отравиться даже таким полезным продуктом.
Редакция FoodOboz расскажет вам, сколько можно хранить яйца в холодильнике и без, а также вареные, чтобы они были безопасными.
Сколько можно хранить в холодильнике
Около 90 дней, так как в холодильнике, как это не странно, качество куриных яиц падает за счет тонкой скорлупы. В результате этого яйца быстро высыхают и хранить их больше, чем 90 дней категорически нельзя.
Сколько можно хранить без холодильника
Без холодильника яйца можно хранить не более 7 дней. Мытые – не больше 12 суток, а столовые – 25 суток.
Сколько можно хранить вареные яйца
В среднем вареные яйца можно хранить в холодильнике не больше 7 дней. А вот очищенные от скорлупы – не больше 3 дней.
Важно: если оболочка яйца повреждена, то его нужно немедленно приготовить или выбросить. Еще нужно знать, что бактерии сальмонеллы погибают при температуре 70°C.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: