Видео дня
Сладкая и мягкая тушеная капуста на сковороде: с чем приготовить
Приготовить капусту, чтобы было быстро, просто и вкусно? Легко. В таком случае вам поможет тушение. Для того чтобы капуста была мягкой, нежной и сладкой – добавьте немного сливок и сметаны, а еще не забудьте за ароматные специи.
Фудблогер Оксана Билинская с ником oxana_bil на своей странице в Instagram поделилась рецептом тушеной капусты в сливочном соусе.
Ингредиенты:
- капуста – 1 шт
- морковь – 1 шт
- вода – 150 мл
- лук – 1 шт
- чеснок – 2-3 зубчика
- сливки 33% – 200-300 мл
- сметана – 2 ст. л.
- специи: соль, перец, паприка, мускатный орех
Способ приготовления:
1. Для начала подготовить некоторые ингредиенты: капусту нашинковать, морковь натереть на терке, лук измельчить.
2. На этом этапе нужно слегка поджарить лук до золотистого цвета.
3. Капусту смешать с морковью и поставить тушиться на сковороду, добавив 150 мл воды. Тушить до полуготовности капусты.
4. После этого к капусте добавить чеснок и лук. Тушить несколько минут.
5. Добавить сливки, сметану, специи и соль. Тушить под крышкой 7-10 минут.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: