Видео дня
Сладкие роллы с вишней: как приготовить необычный сезонный десерт
Мы привыкли к тому, что роллы – это блюдо с рисом и рыбой. Но в таком виде можно сделать и десерт. Для начинки отлично подойдет сезонная летняя ягода – вишня.
Идея приготовления сладких роллов с вишней опубликована на странице фудблогера Анны (smachno_100) в Instagram.
Ингредиенты:
теплое молоко – 200 мл
мука – 150 г
сахар – 100 г
вишни без косточек – 200 г
кисломолочный сыр – 200 г
подсолнечное масло – 1 ложка
соль – щепотка
яйца – 1 шт.
Способ приготовления:
1. Подогрейте молоко в микроволновке 1 минуту.
2. В молоко добавьте столовую ложку сахара, пол чайной ложки ванильного сахара и хорошо перемешайте.
3. Затем добавьте яйцо и подсолнечное масло, размешайте до однородности.
4. Просейте в жидкость муку.
5. Тесто должно получиться как жидкая сметана.
6. Количество муки регулируйте до нужной консистенции. Поджарьте блинчики.
7. Вишню очистите от косточек, разрежьте на половинки и отправьте в кастрюлю. Поставьте на средний огонь.
8. Добавьте столовую ложку сахара. Как только начнет кипеть – добавьте пол чайной ложки крахмала и сразу перемешайте. Выключите и дайте остыть.
9. Смешайте столовую ложку сахара с творожной массой.
10. Положите блинчик на пищевую пленку и смажьте его сыром.
11. Сверху выложите вишню в ряд и с помощью пленки сверните блинчик в рулетик. Заверните в пленку. Перед тем, как нарезать на роллы, желательно положить их в холодильник на полчаса.
12. Будет вкусно, если посыпать роллы какао или полить шоколадом.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: