Слоеный пирог со спаржей и сыром для ужина: самый простой рецепт эффектного блюда

Апрель и май – сезон очень полезной и очень вкусной спаржи. Ее можно запекать, жарить, делать супы и готовить вкусные пироги. 

Кулинар Валерий Пономарь поделился в Instagram рецептом очень вкусного пирога из слоеного теста, со спаржей и хамоном. 

Видео дня

Ингредиенты: 

• Спаржа – 300 г
• Слоено-листовое тесто – 2 шт. 
• Пармезан – 100 г
• Петрушка – 1 ст. л. 
• Чеснок – 1 зуб. 
• Соль с перцем – по вкусу
• Оливковое масло – 2 ст. л. 
• Хамон – 4-5 слайсов
• Яйцо – 1 шт. 

Способ приготовления: 

1. Помойте и очистите спаржу.

2. Слоеное тесто раскатайте толщиной 2-3 мм, края можно завернуть, чтобы тесто по центру не надувалось.

3. Натрите пармезан, распределите его равномерно по поверхности теста, и выложите сверху спаржу.

4. Петрушку, чеснок, оливковое масло и хамон смешайте между собой и выложите по всей поверхности спаржи. 

5. Полейте сверху немного оливковым маслом, края теста смажьте яйцом и запекайте в духовке 20 минут при 200 С.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Мясной пирог с картошкой

• Быстрый рыбный пирог

• Заливной пирог с фаршем