Слойки с вишней на скорую руку: рецепт из готового слоеного теста

2 минуты
1,8 т.
Слойки с вишней на скорую руку: рецепт из готового слоеного теста

Когда времени и желания на приготовление теста и выпечку нет, но пирожков хочется – существует очень простая альтернатива. А именно, ленивые слойки из готового слоеного теста. Начинка у них может быть как соленая, так и сладкая. Ее осталось только завернуть в тесто и быстро запечь в духовке.

Фудблогер Кристина Петраш (kristy_cookery) на своей странице в Instagram поделилась рецептом быстрых слоек с вишней из готового слоеного теста.

Рецепт слоечек с вишней из слоеного теста

Ингредиенты:

  • слоеное тесто – 1 п (900 г)
  • желтки – 1 шт
  • вишни – 500-550 г
  • вода – 250 мл + 50 мл
Видео дня
  • сахар – 4 ст. л.
  • крахмал – 3 ст. л.
  • сахарная пудра
Быстрые слойки с начинкой в духовке

Способ приготовления:

1. Для начала нужно сварить вишневую начинку. Если вы используете замороженную вишню, ее следует предварительно разморозить. Затем смешать ягоды с 250 мл воды и сахаром. Довести до кипения.

2. За это время, пока варится вишня, нужно развести крахмал в 50 мл. Добавить массу, когда вишня закипит. Варить до загустения. Готовую начинку охладить.

3. На очереди – работа с тестом. Его нужно слегка раскатать и порезать в форме треугольников, как на круассаны.

Слойки с вишневой начинкой

4. На треугольнички из теста выложить начинку и завернуть в рулет. (Слойки могут быть разной формы, все зависит от вашего желания). 

5. Выложить слойки на противень. застеленное пергаментом. Смазать желтком.

6. Выпекать слойки 20-25 минут.

Слойки с вишней из дрожжевого слоеного теста

7. Готовые слойки посыпать пудрой.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты