Сочная запеченная скумбрия в духовке: в чем замариновать

Скумбрия – это рыба, которая отлично подходит для запекания. Но чтобы сделать текстуру мяса мягкой и сочной – перед приготовлением продукт следует смазать маринадом. В нем все очень простые и бюджетные компоненты, но именно они придают рыбе особый вкус.

Идея приготовления сочной запеченной скумбрии в маринаде опубликована на странице фудблогера Татьяны с ником tanya.perchik в Instagram.

Ингредиенты:

• скумбрия – 1 шт
• греческий органический йогурт – 1 ст.л.
• чеснок – 2 зубчик
• лимон – 1 шт
• соль, перец

Видео дня

Способ приготовления:

1. Скумбрию помыть.

2. Разрезать.

3. Добавить соль и перец.

3. Обмазать сметаной.

4. Отправить в духовку при температуре 200 градусов на 25-30 минут:

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Скумбрия запеченная
• Скумбрия в томатном соусе
• Скумбрия запеченная с овощами